■□■ 桜バスクチーズケーキ & 桃バスクチーズケーキ ■□■

 

                                               Date of LIVE 2025.6.18

 

 ≪ 桜バスクチーズケーキ ≫

 

  【 料 】

   クリームチーズ 200g

   桜あん     200g

   生クリーム   200㎖

   グラニュー糖  40g

   全卵      2個

   薄力粉     5g

 

 

     ① ボウルにクリームチーズと桜あんを入れ、ヘラで混ぜる

 

  ② 生クリームを加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる

 

  ③ 卵➔グラニュー糖➔薄力粉の順に加え、都度よく混ぜ合わせる

 

  ④ 型にクッキングシートを敷いて③を入れ、上から数回落として空気を抜く

 

  ⑤ 200℃に温めておいたオーブンで30~35分焼く ※様子をみて+5~10分

 

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 ≪ 桃バスクチーズケーキ ≫

 

  【 料 】

   クリームチーズ 200g

   桃あん     250g

   生クリーム   200㎖

   グラニュー糖  40g

   全卵      2個

     薄力粉     5g

 

 

  ① ボウルにクリームチーズと桃あんを入れ、ヘラで混ぜる

 

  ② 生クリームを加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる

 

  ③ 卵➔グラニュー糖➔薄力粉の順に加え、都度よく混ぜ合わせる

 

  ④ 型にクッキングシートを敷いて③を入れ、上から数回落として空気を抜く

 

  ⑤ 200℃に温めておいたオーブンで30~35分焼く ※様子をみて+5~10分